Sinh tố bơ từ cao nguyên Di Linh đến chiếc bàn nhỏ ở Vachi

Mỗi khi nhắc đến Di Linh người ta thường nhớ ngay đến những vườn cà phê bạt ngàn và khí hậu mát lành quanh năm. Nhưng còn có một món quà khác mà thiên nhiên ưu ái dành cho vùng đất này chính là trái bơ. Từng quả bơ được nuôi dưỡng trong nắng trong mưa trong gió cao nguyên, lớn lên căng tròn xanh bóng và ngọt lành.

Sinh tố bơ tại Vachi được làm từ những trái bơ sạch Di Linh được lựa chọn kỹ càng để giữ trọn hương vị tự nhiên. Khi bơ chín tới ruột vàng sánh mịn, béo mà không ngấy, thơm ngậy nhưng vẫn thanh nhẹ. Xay cùng một chút sữa thêm vài hạt topping giòn tan, tất cả hòa quyện để tạo thành một ly sinh tố mát lạnh mượt mà như nhung, gợi nhớ đến sự dịu dàng của đất trời cao nguyên.

Nhấp từng muỗng sinh tố không chỉ là cảm nhận vị béo ngậy mát lành nơi đầu lưỡi mà còn là lắng nghe câu chuyện về những người nông dân cần mẫn, về hành trình từ nông trại đến quán nhỏ. Ẩn trong mỗi ly sinh tố bơ là tình yêu với đất với cây và với cuộc sống giản dị mà chân thành.

Ở Vachi món sinh tố bơ không chỉ là một thức uống mà còn là lời mời hãy ngồi lại, trò chuyện cùng nhau và sẻ chia những điều bình thường nhưng ấm áp. Để thấy rằng cuộc sống đôi khi chỉ cần giản đơn như thế một ly sinh tố bơ ngọt lành, một không gian an yên và một khoảnh khắc trọn vẹn để thương lấy mình và thương lấy nhau.